Dieses Buch ist sehr informativ. Es geht auf alle Bereiche rund ums Olivenöl ein. Ob es nun Kochen, Gewinnung oder Nutzen ist, jedes Thema wird genauestens erklärt und von schönen Fotos begleitet. Wer immer schon etwas über Öl lernen wollte, ist mit diesem Buch gut beraten. Autorin: Erica Benzinger Preis: 17,90 EUR Verlag: Hädecke Erscheinungsort: Weil der Stadt Erscheinungsjahr: 2005 ISBN: 3-7750-0356-8